فرآورده های میوه ای و آب میوه با یک فرآیند مرتب و متوالی به کنسانتره میوه منتهی می گردد که امکان جابجایی را تسهیل می کند.
از خاصیت های تولید کنسانتره در میوه ها این است که با حذف آب، وزن ماده غذایی کاهش یافته و حمل و نقل آن راحت‌تر و با صرف هزینه کمتر صورت می‌گیرد،
به علاوه کنسانتره را به راحتی در هنگام مصرف با اضافه نمودن حلال (معمولاً آب)، به حالت اولیه خود برگردانده و مصرف می‌کنند.
در حال حاضر تولیدات کارخانه کنسانتره شامل انواع میوه، پوره ی میوه و رب انار بوده که همگی این محصولات توسط مجهزترین دستگاه ها عرضه می شود.
در این مجموعه خرید کلیه ی مواد اولیه با نظارت کامل واحد کنترل کیفیت صورت گرفته و تمامی محصولات تولید شده مطابق با بروزترین استانداردهای جهانی می باشد.
همه ماشین آلات مجموعه از برند زاکمی (zacmi) ایتالیا بوده و سیستم فیلتراسیون از نوع همزمان ( فیلتر خلا – سپراتور ) verounesi، اولترا فیلتر uf Koch-supercor و
سیستم آبگیری از نوع پرس Bucher می باشد. همچنین سیستم تغلیظ اواپراتور بصورت پیوسته (Continuous) فعال است.
در بخش تولید میوه خشک نیز پیشگامان با دارا بودن 14 دستگاه خشک کن با ظرفیت تولید هزار تن انواع چیپس میوه خشک در سال، فعالیت می نماید.
